Als Quereinsteiger im Rentenalter re-vitalisiere ich ein Weingut. Als Kultur- und Weinbotschafter und anerkannter Berater für Deutschen Wein möchte ich den klassischen Weinbau = WeinKultur umsetzen. Nach einem Praktikum in einem VDP Weingut und den ersten Erfahrungen bei dem Ausbau eines Privat - Cuveé´s, möchte ich meine Erfahrungen an interessierte Weinliebhaber und an Kulturinteressierte weitergeben.
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Du möchtest alle Arbeiten eines Winzers kennenlernen und dabei praktisch mitarbeiten. Ob Außenarbeit im Wingert, oder der Ausbau des Weines nach Deinem Geschmack im Weinkeller; kein Problem --- Ich habe die Infrastruktur.
Experimente sind natürlich auch geplant, z.B. Orangewein.
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